Mzes csirke mell rzzsel
2005.06.19. 12:08
5 vkony szelet csirke mell
fszerek: kakukkf, vegeta, bors, s
rzs 2 csomag
A csirke mell szeleteket megfszerezem s meglocsolom olivaolajjal. mialatt ll az olajban, addig felrakom a vizet forrni a rzshez. Forrs utn belerakom a vzbe a rzscsomagokat.
Serpenyben megpirtom a hst, utna ntk hozz kis vizet, lefedem s hagyom prolni. Amikor mr megpuhult, leveszem a tetejt s hagyom, hogy a vz elprologjo. EZUTN meglocsolom a csrke mell szeletek tetejt mzzel s tfordtom ket a msik oldlra. mikzben pirulnak, addig ismt mz locsols kvtkezik. Fordts, prits. s ksz.
A ksz rzs lehet izesteni vegetval.
|